Ein aristokratischer Wein aus einer Grossen Lage! Nach dem erfrischend spannungsreichen Scharzhofberger Riesling ist der „Pergentsknopp“ Grosse Oper – ein Wein, der uns schon in der Lese begeistert hat. Selten zuvor haben wir derart reife, nach Muskatblüte und herrlich exotischen Früchten duftende Trauben in Händen halten dürfen. Es hat sich gelohnt, bis weit in den November hinein zu warten. Bereits im Duft offenbart sich eine Symbiose aus tiefer mineralischer Würze, dichter Cremigkeit und Komplexität der feinsten aller Schieferlagen. Im Glas dann entfaltet sich dieser Wein wie ein großer roter Burgunder in seiner ganzen Komplexität und verführerisch seidigen Geschmeidigkeit. Wir sind dankbar, die Entstehung eines solchen Weines in einer der besten Weisswein-Lagen der Welt erleben zu dürfen.
Weinart: | Weißwein |
Weingeschmack: | Trocken |
Land: | Deutschland |
Anbaugebiet: | Mosel, Saar, Ruwer |
Rebsorte(n): | Riesling |
Jahrgang: | 2020 |
Alkoholgehalt: | 12.00 % Vol. |
Trinkempfehlung: | bis 2040 |
Lebensmittelunternehmer: | Van Volxem, Dehenstr. 2, D 54459 Wiltingen / Saar |
Nettoinhalt: | 0.7500 |
Allergene: | enthält Sulfite |