Negramaro

   
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Gianfranco Fino, Jo Negramaro 2019
Der Jo ist ein reinsortiger Negroamaro, der nur in sehr geringer Menge hergestellt wird.  Er zeigt sich zauberhaft fruchtig und geschmeidig, das Bouquet besticht mit Aromen von roten Beeren, schwarzen Johannisbeeren, gepaart mit zarten Anklängen von Röstaromen, Pfeffer und Mokka.  Auch hier schafft Gianfranco Fino die Quadratur des Kreises: ein kraftvoller und voluminöser Rotwein, der zugleicht zart und feingliedrig wirkt. Der Jo 2019 ist wie die anderen Rotweine von Gianfranco Fino aus dem perfekten Jahrgang 2019 die für uns bisher beste produzierte Ausgabe. Der Falstaff schreibt:  Leuchtend-elegantes Rubin mit zart aufhellendem Rand. Herrliche, fein duftende Nase nach Hagebutten, reifen Kirschen, einem Hauch Zedernholz, Blutorangen, im Nachhall nach Walderdbeeren. Spannt sich am Gaumen mit enormer Saftigkeit und klarer Frucht auf, kompakt und elegant, spannt sich schön und fein über die Zunge, drückt sanft auf den Gaumen, salziger Unterton, langer Abgang.“
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