Bitte pro Kunde max. 4 Pakete!
Paket aus jeweils 1 Flache Lamarein 2022:
Der Lamarein ist Kultwein, begehrtes Sammlerobjekt, rar und selten, einer der besten Rotweine Italiens und für uns absolute Weltklasse. Er ist anders, hebt sich ab vom Einheitsbrei vieler gleich schmeckender Weine, er ist eine Art Cuvee aus Amarone und Lagrein.
Natürlich ist es aber ein reiner Lagrein, der durch die Traubentrocknung im Dezember den Hauch eines Amarones erhält.
Um die Qualität zu optimieren wird im Juli die Traubenmenge am Stock durch Ausdünnung halbiert. Die Lese erfolgt Anfang Oktober.
Der Jahrgang 2022 reifte für 17 Monate im Eichenfass, Josephus Mayr ist hier wahrlich ein weiteres Meisterwerk gelungen.
einer Flasche Sauvignon Lagrein Riserva 2022:
So gut kann Lagrein schmecken!
Normalerweise zeigt sich die Südtiroler Rebsorte eher unzugänglich und abweisend, wenig harmonisch und etwas rau.
Josephus Mayr schafft es, durch sein feines Gespür für den Weinbau, durch seine Leidenschaft im Streben nach Perfektion hier einen Weltklasse-Lagrein zu kreieren. Der 18-monatige Ausbau im Barrique verleiht dem Wein eine perfekte Harmonie zwischen Frucht, Körper und Struktur.
Ein Aromenspektrum von Blaubeeren, Schwarzkirschen und Veilchen zieht einen sofort in seinen Bann, man ist vom ersten Augenblick fasziniert von dieser intensiv fruchtigen Nase.
Am Gaumen vollmundig mit reifen Tanninen, im Abgang elegant und saftig zugleich, wir lieben diesen Lagrein.
und einer Flasche Composition Reif 2022:
Neben dem Lamarein ist die Compositon Reif das zweite Kultobjekt im Sortiment von Josephus Mayr.
Sicherlich nicht ganz so berühmt, wie der Lamarein, sicherlich nicht vergleichbar mit dem Lamarein, weil er ein eigenständiger und einzigartiger Wein ist, der in Südtirol so nicht ein zweites Mal produziert wird.
Eine Cuvee aus Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot, Merlot und Lagrein. Die Gewichtung der jeweiligen Traubensorte in dieser Cuvee ist abhängig von den Witterungsverläufen der Jahrgänge. Josephus Mayr versucht hier jeweils die perfekte Mischung zu komponieren, mit dem Jahrgang 2022 ist ihm das wieder einmal auf faszinierende Art und Weise gelungen.