Josephus Mayr, Erbhof Unterganzner, St. Magdalener Klassisch 2022

Der St. Magdalener Klassisch 2022 vom Weingut Erbhof Unterganzer ist ein typischer Vertreter der traditionsreichen Vernatsch-Rebsorte, die seit Jahrhunderten das Herzstück der Südtiroler Rotweine bildet. Unter der erfahrenen Führung von Josephus Mayr wird dieser Wein mit großer Sorgfalt und Respekt für die Natur vinifiziert, um die unverwechselbaren Eigenschaften der Vernatsch-Traube authentisch zum Ausdruck zu bringen.

Die Vernatsch-Traube ist bekannt für ihre helle bis mittlere rubinrote Farbe, ihre Frische und ihre lebendige Fruchtigkeit. Typisch für Vernatsch sind feine Aromen von Kirschen, Himbeeren und roten Beeren, die dem Wein eine leichte, elegante und zugängliche Stilistik verleihen. Dazu gesellen sich oft zarte florale Nuancen und eine angenehme Würze, die den Charakter des St. Magdalener prägen.

Im Glas zeigt sich der St. Magdalener Klassisch 2022 mit einer klaren rubinroten Farbe und feinen granatroten Reflexen. Das Bukett verwöhnt die Sinne mit saftigen Kirsch- und Beerenaromen, ergänzt durch einen Hauch von frischen Kräutern und Gewürzen.

Am Gaumen überzeugt der Wein mit einer lebendigen Säure, samtigen, gut eingebundenen Tanninen und einer ausgewogenen Struktur. Der lange, harmonische Abgang macht den St. Magdalener Klassisch 2022 zu einem idealen Begleiter für traditionelle Südtiroler Speisen wie Schlutzkrapfen, Speckgerichte oder gereiften Käse.

Dank der nachhaltigen Bewirtschaftung und der traditionellen Weinbereitung von Josephus Mayr bringt dieser St. Magdalener die Essenz der Vernatsch-Traube perfekt zur Geltung und bietet ein authentisches, genussvolles Wein-Erlebnis mit regionalem Charakter.